Mat är den post där du har störst kontroll över resans kostnad. Två personer kan äta för 400 baht om dagen eller för 4 000, i samma stad, samma vecka. Här är siffrorna för varje nivå – och en ärlig bedömning av var pengarna faktiskt ger något tillbaka.
En rätt kostar 40–90 baht på gatukök, 80–160 på enkel thairestaurang och 180–400 på turistrestaurang. Två personer kan äta för 400 baht om dagen eller 4 000, i samma stad. Fråga alltid om kilopriset på skaldjur innan det vägs – det är där notan springer i väg.
Alla priser i baht, noterade i Hua Hin i augusti 2026. Räkna med ungefär 30 öre per baht: 100 baht är cirka 29 kronor.
Fyra prisnivåer
Nivå 1: gatukök och marknad – 40–90 baht per rätt
Vagnar och stånd på Chatchai-marknaden, längs Phetkasem Road och i nattmarknadens ytterkanter. En rätt, ett ris, ett vatten: under 100 baht.
Det här är också ofta den bästa maten. Ett stånd som gör en enda rätt har gjort den tiotusen gånger.
Nivå 2: enkel thailändsk restaurang – 80–160 baht per rätt
Lokal med bord, fläkt och en meny med bilder. Det här är där thailändska familjer äter. Middag för två med tre rätter, ris och dryck: 400–600 baht.
Nivå 3: turistrestaurang – 180–400 baht per rätt
Naresdamri Road, strandpromenaden, gränderna kring Soi 51. Engelsk meny, luftkonditionering eller havsutsikt, servitör. Middag för två: 900–1 800 baht.
Här betalar du mest för läget. Maten är sällan bättre än på nivå två, och ibland mildare kryddad för utländsk gom.
Nivå 4: hotell- och fine dining – 400–1 200 baht per rätt
Resortrestauranger, takterrasser, de etablerade fiskrestaurangerna vid piren. Middag för två med vin: 2 500–5 000 baht.
Prislista, vanliga poster
| Rätt eller dryck | Gatukök | Thai-restaurang | Turistrestaurang |
|---|---|---|---|
| Pad thai | 50–70 | 80–120 | 180–250 |
| Grön curry med ris | 60–80 | 100–150 | 220–320 |
| Tom yam goong | 80–100 | 120–180 | 250–380 |
| Grillad kyckling med klibbris | 60–90 | 100–140 | – |
| Hel grillad fisk | – | 250–350 | 450–800 |
| Tigerräkor, per 100 g | – | 120–180 | 200–300 |
| Frukost, ägg och kaffe | 50–80 | 120–200 | 250–450 |
| Stor öl (Chang, Leo, Singha) | 60–80 | 80–110 | 120–180 |
| Glas husvin | – | – | 220–350 |
| Iskaffe | 40–60 | 60–90 | 110–160 |
| Flaskvatten | 10–14 | 20–30 | 50–80 |
| Färsk fruktjuice | 40–60 | 60–90 | 120–180 |
Skaldjur – där det blir dyrt utan att du märker det
Fiskrestaurangerna vid piren och i nattmarknaden säljer skaldjur per kilo. Du väljer ur isen, det vägs, och priset räknas ut efteråt. Det är där räkningen springer i väg.
- Fråga om kilopriset innan det vägs. Alltid. Det här är hela knepet.
- Låt dem visa vågen.
- Tigerräkor kostar 1 200–1 800 baht per kilo. Fyra stora räkor väger snabbt 300 gram.
- Hummer prissätts separat och kan kosta 2 500–4 000 baht per kilo.
Det är inget lurendrejeri – det är hur färsk fisk säljs. Men en middag som "kändes rimlig" kan landa på 2 000 baht för två om ingen frågade.
Serviceavgift och moms
Hotell och större restauranger lägger på 10 procent serviceavgift plus 7 procent moms. Det står med liten text längst ner på menyn, ofta som "++". På en nota på 1 500 baht blir det 260 baht extra.
Gatukök och enkla restauranger har aldrig påslag. Priset på skylten är priset.
Är serviceavgiften uttagen behövs ingen ytterligare dricks. Se dricks i Thailand.
Vad två personer gör av med per dag
| Upplägg | Per dag, två personer | I kronor |
|---|---|---|
| Allt från gatukök och marknad | 400–600 baht | 115–175 kr |
| Frukost på boendet, resten thai-restaurang | 700–1 100 baht | 200–320 kr |
| En turistmiddag om dagen | 1 200–1 800 baht | 350–520 kr |
| Alla mål på restaurang, vin till maten | 2 500–4 000 baht | 720–1 160 kr |
Var pengarna faktiskt ger något
Vår ärliga bedömning efter att ha ätit igenom alla nivåer:
- Värt att betala för: hel grillad fisk vid piren, en riktig skaldjursmiddag en gång under resan, och frukost på ett ställe med utsikt om det gör dagen bättre.
- Inte värt det: thailändska standardrätter på turistrestaurang. Samma pad thai kostar en fjärdedel två kvarter bort och är oftare bättre.
- Överraskande dyrt: importerad ost, vin, och allt som kallas "western breakfast" på ett hotell.
- Överraskande billigt: färsk frukt, juice, och de bästa nudelsopporna i staden.
Tre sätt att halvera matbudgeten
- Ät lunch där personalen äter. Leta efter lokaler fulla av folk i arbetskläder mellan tolv och ett.
- Drick öl från 7-Eleven på balkongen före middagen. En stor öl kostar 60 baht i butik och 150 på restaurang.
- Hoppa över hotellfrukosten om den kostar extra. Nudelsoppa och kaffe på marknaden kostar 60 baht och är en bättre start på dagen.
Se också de bästa restaurangområdena och 15 rätter du bör prova.
Varför samma rätt kostar fyra gånger mer två kvarter bort
Prisskillnaden i Hua Hin följer inte kvaliteten på maten. Den följer tre saker: hyran för lokalen, om det finns engelsk meny, och om du kan se havet.
Ett gatukök har ingen hyra utöver en avgift till marknaden och lagar en enda rätt. En restaurang på strandpromenaden betalar för läget och för personal som talar engelska. Skillnaden i ingredienser är minimal – ofta köper båda på samma marknad samma morgon.
Det betyder inte att du alltid ska välja billigast. Det betyder att du bör veta vad du betalar för. Havsutsikt en kväll är värt pengarna; havsutsikt varje kväll är att betala fyra gånger för samma pad thai.
Frukost – posten där svenskar spenderar mest i onödan
Hotellfrukost kostar 250–450 baht per person om den inte ingår. Samma pengar räcker till fyra frukostar på marknaden.
Den thailändska frukosten är nudelsoppa, congee (risgröt med fläsk) eller klibbris med grillat – 40–70 baht, serverad från klockan sex. Det är också den enda måltiden på dygnet som är helt fri från turister.
Vanliga frågor
Kan man dricka vattnet som serveras på restaurang?
Vattnet i kanna är renat flaskvatten, inte kranvatten, och är säkert. Isen på etablerade ställen är fabrikstillverkad och också säker.
Ska jag lämna dricks?
Avrunda uppåt på enkla ställen, 10 procent på restaurang med bordsservering. Är serviceavgift redan uttagen behövs inget mer.
Vad kostar en öl?
60–80 baht i 7-Eleven, 80–110 på thailändsk restaurang, 120–180 på turistrestaurang.
Finns det allergimärkning på menyerna?
Nej, inte som i Sverige. Se vår artikel om specialkost.