Skandinavisk mat finns framför allt i Khao Takiab och Nong Kae, där flest nordbor bor. En husmansrätt kostar 200–400 baht — alltså två till fyra gånger priset på thailändsk mat. Svenska varor som knäckebröd, sill och kaviar finns i de större stormarknaderna till importpris, ofta dubbelt mot hemma.
Varför utbudet finns
Hua Hin har en av Thailands största nordiska kolonier räknat per invånare. Svenskar, norrmän och danskar som övervintrar eller bosatt sig permanent har under trettio år byggt upp en efterfrågan som är tillräckligt stor för att bära ett tiotal restauranger.
Tyngdpunkten ligger söderut, i Khao Takiab och Nong Kae, av det enkla skälet att det är där folk bor. Se guiden till området.
Det finns också ett mönster värt att känna till: ställena byter ofta ägare och namn. En restaurang som fått rekommendationer i en Facebookgrupp för två år sedan kan drivas av någon helt annan i dag. Fråga på plats snarare än att lita på gamla listor.
Vad som serveras
Menyerna är genrebreda snarare än renodlat svenska. Räkna med:
- Husmanskost — köttbullar med potatismos och lingon, pyttipanna, biff med lök, stekt fläsk.
- Smörgåsbord på vissa ställen, ofta på söndagar.
- Sill och gravad lax kring jul och midsommar.
- Skandinavisk frukost med ägg, bacon och riktigt bröd.
- Dansk och norsk mat — flera ställen drivs av danskar eller norrmän, och menyn följer ägaren.
Kvaliteten varierar. Det som är genomgående bra är råvaror som finns lokalt — fisk, kött, potatis. Det som är svårare är sådant som kräver import: ost, mejeriprodukter, rågbröd.
Priserna
| Rätt | Pris | Motsvarande thai-rätt |
|---|---|---|
| Köttbullar med mos | 250–380 baht | 90–150 baht |
| Pyttipanna | 220–320 baht | – |
| Skandinavisk frukost | 180–300 baht | 50–80 baht |
| Smörgåsbord | 450–800 baht | – |
| Biff med tillbehör | 400–700 baht | – |
Du betalar alltså två till fyra gånger så mycket som för thailändsk mat. Skillnaden är importerade råvaror och en betydligt mindre kundkrets.
Svenska varor i butik
De större stormarknaderna — Tesco Lotus, Big C och Makro — har hyllor med importerat, och där finns ofta:
- Knäckebröd, 120–250 baht per paket
- Kaviar och tuber, 150–300 baht
- Sill på burk, 200–350 baht
- Lingonsylt, 180–300 baht
- Havregryn och müsli
- Kaffe av europeiska märken
Prisnivån ligger på det dubbla mot hemma, ibland mer. Det som är dyrast relativt sett är ost, smör och choklad.
Många långtidsboende löser det med att ta med en väska full en gång per säsong. Se vad du får ta med.
Övrig internationell mat
Utöver det skandinaviska har Hua Hin ett bredare internationellt utbud än ortens storlek antyder:
- Italienskt — flera pizzerior och trattorior, 250–500 baht för en huvudrätt.
- Indiskt — ett handfull ställen, bra och prisvärt.
- Tyskt och österrikiskt — korv, schnitzel, öl.
- Brittiskt — pubar med fish and chips och söndagsstek.
- Japanskt och koreanskt — växande, drivet av thailändsk efterfrågan.
När det är värt det
Ärligt svar: en gång i veckan på en längre vistelse, eller den kväll någon i sällskapet inte orkar med chili.
Att äta skandinaviskt varje dag i Hua Hin är dyrt och missar poängen med att vara här. Men efter tre veckor är en tallrik köttbullar värd sina 300 baht, och det finns ingen anledning att låtsas något annat.
Vanliga frågor
Finns det svensk personal?
På flera ställen ja, ofta ägaren själv. Det gör dem också till mötesplatser för den svenska kretsen.
Går det att få svensk mat levererad?
Ja, flera ställen finns i Grab Food. Se om Grab.
Finns det systembolagsvaror?
Nej. Sprit och vin köps i vanlig butik, till thailändska priser och skatter.
Var hittar jag aktuella tips?
Svenska Facebookgrupper för Hua Hin är den bästa källan, eftersom ställena byter ägare ofta.
Se var man hittar svensk mat och att bo i Hua Hin som svensk.
Restaurangerna som mötesplats
För många långtidsboende handlar de skandinaviska ställena mindre om maten än om vad som finns runt borden.
Det är där man får veta vilken tandläkare som är bra, vilken byrå som sköter visumförlängningen ordentligt, och vilken hyresvärd man ska undvika. Den sortens information finns inte skriven någonstans och sprids muntligt.
Kommer du hit för första gången på en längre vistelse är en lunch på ett sådant ställe därför en billig investering. Du får ett par kontakter och en bild av hur den nordiska kretsen i Hua Hin fungerar — vilket i sin tur avgör om du trivs här på sikt.
Julen och midsommaren
Två gånger om året blir utbudet påtagligt större. Kring jul serverar flera ställen julbord med sill, skinka och risgrynsgröt, och i juni ordnas midsommar med sång och snaps.
Priset ligger på 600–1 200 baht per person och borden bokas upp veckor i förväg. För den som övervintrar och firar sin första jul utan snö är det förvånansvärt mycket värt — och för en tillfällig besökare en kuriositet väl värd en kväll.